Es Caesar ini lebih mirip dengan es buah yang cocok dinikmati saat udara panas,berikut bahan dan cara pembuatannya:
Bahan:
- 80 gram semangka(dipotong dadu)
- 40 gram apel (dipotong dadu)
- 40 gram nanas(dipotong dadu)
- 60 gram pepaya(dipotong dadu)
- 80 gram melon (dipotong dadu)
- 80 gram bengkuang(dipotong dadu)
- 200 gram Gula pasir
- 4 biji air jeruk nipis
- 2 cm kayu manis
Cara membuat:
- Panaskan 1 liter air beserta gula kedalamnya
- Setelah mendidih campurkan air jeruk nipis dan kayu manis
- Masukan semua bahan jangan sampai terlalu matang,karna daging buah nanti tidak akan segar lagi
Matikan api angkat beri es batu dan sajikan