Es Kelapa Muda merupakan salah satu Resep Es Segar saat ini karena akhir-akhir ini cuaca lumayan panas sehingga ditulislah catatan mengenai aneka minuman dan salah satunya adalah Resep Es Kelapa Muda Gula Jawa.
Selain cuaca yang mendukung, es kelapa muda juga cocok sebagai minuman buka puasa sekaligus belajar membuat kreasi minuman segar yang bisa dinikmati seluruh anggota sekeluarga.langsung saja kita lihat bahan dan cara pembuatan Resep Es tersebut:
Bahan:
- 2 butir Kelapa muda
- 100 ml Gula jawa yang dicairkan atau direbus sebentar dengan daun pandan air
- Sirup Gula Jawa
- 200 gram Gula jawa atau gula merah
- 200 ml Air
- 4 helai Daun pandan
Cara Membuat:
- Rebus semua bahan hingga gula jawa larut. Saring lalu dinginkan.
- kerik daging kelapa muda, taruh dalam gelas bersama air kelapanya.
- Atau kalau ingin menikmati es kelapa muda langsung dari batok kelapanya juga lebih nikmat.
- Beri sirup gula jawa. Sajikan bersama es batu.